Grappa Valtellina Barrique

Grappe Tipiche

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Grappa Valtellina Barrique

Vitigno:
Da uve rosse di chiavennasca (Nebbiolo).

Zona di produzione:
Valtellina D.O.C. – I.G.T. e Terrazze Retiche della provincia di Sondrio.

Caratteristiche:
La grappa Valtellina, ottenuta con il tradizionale metodo discontinuo di impianto a bagnomaria, è ricavata dalla distillazione delle vinacce fresche dei nobili vini di Valtellina D.O.C. – I.G.T. e Terrazze Retiche della provincia di Sondrio.

Tipo di impianto: 
Discontinuo a due caldaiette in rame a bagnomaria.

Tipologia:
Grappa affinata in barrique 24 mesi.

40% vol.

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